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Receita Light para o Natal: Salada de Quinoa

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Não é segredo que minha família ama cozinhar, sempre posto mil fotos de comida nas redes sociais e vocês vivem me pedindo receitas… Por isso, resolvi voltar a gravar vídeos de receitas com a ajuda da minha mãe, que é nutricionista e uma cozinheira de mão cheia! No primeira vídeo, decidimos fazer uma receita light que eu amo e como sempre: uma salada de quinoa MARAVILHOSA! O bacana do prato é que é super saudável, gostoso, e ainda combina muito com as festas de fim de ano. Quem disse que temos que comer coisas gordas no Natal?

Ingredientes:
1 xícara de Quinoa
1 xícara de Água
1 xícara de Suco de Laranja
1 caldo de Legumes
6 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
6 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
3 colheres de sopa de damasco seco pocado
3 colheres de sopa de nozes picadas
Azeite, salsinha, sal e pimenta à gosto

Modo de fazer:
Cozinhe a água, o suco de laranja e o caldo de legumes até ferver. Abaixe o fogo e coloque a quinoa, espere cozinhar. Coloque a quinoa em uma travessa e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes e temperos.

Fácil demais, né!? E juro que é bom demais! Espero que tenham gostado do vídeo, vamos postar mais receitas lights e, é claro, as receitas de massa que minha mãe faz super bem!

Beijos,
Luisa

24 nov 2015
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Comentários

    Ana Carolina disse:

    Nossa! Essa sua mãe é uma fofa mesmo!
    Uma graça de pessoa…
    Lembrei do vídeo em que ela falava que o maior desejo dela era que você se formasse…
    Quero saber se isso já aconteceu?!
    Beijos,
    Ana C.

    Katry disse:

    AI QUE LINDAS! Ameiii demais a receitinha e vou fazer para o natal! 😀 Sua mãe é super linda e super querida! Esperando ansiosa por mais receitinhas! Super beijo pra vcs!

    Van disse:

    Lu, o vídeo ficou muito gostoso de assistir, impossível não sorrir vendo vocês duas 🙂
    Vou usar a receitinha no Thanksgiving ?? just in time!!!
    Bjos

    Erika disse:

    Lu, que lindas!!
    A salada parece uma delicia mesmo!
    Que bom que voltou a postar as receitas porque eu super curto 🙂

    Beijos

    Clara Souza disse:

    Delicia!! Vou correndo providenciar os ingredientes para essa semana ainda! muito obrigada e parabéns pela receita e também pelo Blog! Beijossss

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