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Receita: O melhor brownie do mundo!

Finalmente consegui gravar com a minha amiga querida/companheira de viagens Deborah a receita do brownie maravilhoso dela! Além de delicioso, é super fácil de fazer – a sobremesa perfeita para o natal <3

 

Ingredientes:

  • 150g de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 170g de chocolate meio amargo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 1 xícara de farinha de trigo

Modo de fazer:

Derreta em banho maria ou no microondas o chocolate com a manteiga. Espere esfriar um pouco. Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar (mais ou menos 5 minutos na velocidade média). Junte as duas misturas. Junte a farinha e misture na mão.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha. Eu uso uma assadeira média. Coloque a misture na assadeira. Asse em forno médio por mais ou menos 20 minutos. Pode variar em cada forno, então comece a olhar já com 15 minutos. O ponto é quando estiver sequinho por fora e molhadinho dentro. Use um palito de dente para testar o ponto. Espete o brownie com o palito e se o palito sair sujinho, mas seco, está no ponto. Retire do forno e aproveite para cortar no formato que quiser enquanto ainda estiver quente e com cuidado. Espere esfriar um pouco e retire pecado por pedaço da assadeira com cuidado.
Sirva em pratos individuais com uma bola de sorvete. Fica bonito polvilhar açúcar de confeiteiro (Glaçucar) com uma peneira em cima.

Façam e me contem! Estão gostando das receitas do canal?

Beijos,

Luisa

22 dez 2016
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