Receitinhas, Videos

Receita: O melhor brownie do mundo!

Finalmente consegui gravar com a minha amiga querida/companheira de viagens Deborah a receita do brownie maravilhoso dela! Além de delicioso, é super fácil de fazer – a sobremesa perfeita para o natal <3

 

Ingredientes:

  • 150g de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 170g de chocolate meio amargo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 1 xícara de farinha de trigo

Modo de fazer:

Derreta em banho maria ou no microondas o chocolate com a manteiga. Espere esfriar um pouco. Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar (mais ou menos 5 minutos na velocidade média). Junte as duas misturas. Junte a farinha e misture na mão.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha. Eu uso uma assadeira média. Coloque a misture na assadeira. Asse em forno médio por mais ou menos 20 minutos. Pode variar em cada forno, então comece a olhar já com 15 minutos. O ponto é quando estiver sequinho por fora e molhadinho dentro. Use um palito de dente para testar o ponto. Espete o brownie com o palito e se o palito sair sujinho, mas seco, está no ponto. Retire do forno e aproveite para cortar no formato que quiser enquanto ainda estiver quente e com cuidado. Espere esfriar um pouco e retire pecado por pedaço da assadeira com cuidado.
Sirva em pratos individuais com uma bola de sorvete. Fica bonito polvilhar açúcar de confeiteiro (Glaçucar) com uma peneira em cima.

Façam e me contem! Estão gostando das receitas do canal?

Beijos,

Luisa

22 dez 2016
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Fitness, Receitas

Chocolate Quente FIT

Vocês acompanharam minha alimentação no dia-a-dia né? Quem não assistiu ainda, pode ver aqui.

Devido a esse frio fora do normal que está fazendo aqui em Londrina, eu resolvi procurar receitas de chocolate quente fit. Não tem coisa mais gostosa que assistir filmes ou séries debaixo das cobertas e tomando um chocolate quente, não é mesmo? Mas não podemos deixar que esse clima acabe com a nossa dieta! Essa receita é super fácil, só precisa dos ingredientes certos:

1 copo de leite desnatado ou de sua preferência, pode ser sem lactose também.

1 colher de sopa cheia de cacau em pó (sem açúcar).

1 colher rasa de amido de milho (Maisena)

1 colher de Stevia

Misture tudo num copo e leve para o fogo até ponto de fervura. Prontinho! Rende uma porção e fica exatamente igual a um chocolate quente normal, com aquela textura mais grossa e um sabor incrível!

Experimentem e me contem o que acharam!

Beijos,

Lu

16 jun 2016
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Receitas, Bem Estar

Receita – Espaguete Carborana

carbonara

Como bons descendente de italianos, toda minha família é apaixonada por massas – e o Espaguete Carbonara, receita tradicional da região de Roma, é um dos nossos pratos preferidos, comemos pelo menos uma vez por semana. Decidi ensinar essa receita para vocês porque é prática, fácil de fazer, e deliciosa!

1 pacote de 500g de spaghetti
5 ovos inteiros
2 gemas
250 a 300 g de queijo parmesão
200g de bacon cortado em tirinhas
sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto

Colocar o spaghetti para cozinhar e enquanto isso fritar o bacon em uma panela antiaderente. Escorrer o excesso de óleo. Em uma tigela, colocar os 5 ovos inteiros e as duas gemas e bater bem até ficar homogêneo. Misturar o queijo e temperar com a pimenta e o sal. Quando a massa estiver “al dente” colocar na panela antiaderente que deve estar morna, adicionar a mistura de queijo, o bacon e a salsinha. Mexer até que fique parecendo um creme. Se necessário adicionar um pouco de água do cozimento. Servir imediatamente!!

Façam e me digam se deu certo, ok?

Beijos,

Luisa

11 mar 2016
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Receitinhas, Videos

Receita – Waffle Fit

Hoje vou dividir com vocês uma das receitas que mais amo:  Waffle Fit! É uma receita super fácil de fazer, light, proteica, um perfeito lanche da tarde ou café da manhã – eu como bastante nessa duas refeições. Espero que gostem:

Beijos,

Luisa

07 dez 2015
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