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dicas de viagem Archives - Luisa AccorsiLuisa Accorsi
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Viagens, Lifestyle

Dicas de Restaurantes em Hong Kong

No começo desse ano, fiz uma viagem incrível com meu namorado e amigos e conheci uma das cidades que estavam na minha “bucket list”: Hong Kong! Ilha que fica no sudoeste da China, Hong Kong é tipo uma Nova Iorque asiática – cosmopolita, cheia de arranhas-céus, ultra moderna e cheia de restaurantes incríveis, para todos os gostos. Sempre que vou viajar gosto de comer comidas típicas, mas mesmo quem não gosta da comida tradicional chinesa não vai ter problema nenhum por lá!

Summer Palace

O Summer Palace foi um dos meus restaurantes preferidos de lá e fica no maravilhoso Island Shangri-La, o hotel que eu me hospedei! Com uma estrela Michelin, ele serve o melhor da culinária cantonesa com um toque sofisticado. A especialidade de lá é o dim sum, um estilo de comida típica da região preparada em porções individuais e servidas em pequenas cestas de bambu ou em pratos pequenos. A ideia é pedir vários pratos (que parecem entradas!) para compartilhar com a mesa – o legal é que dá para experimentar várias coisas, né? Ah, aprendi que a tradição é acompanhar a refeição com chá!

China Tang

Eu já tinha ido no China Tang antes, em Londres (ele nasceu lá!) e amado. Agora, o restaurante abriu filiais em Mônaco (também já fui e amei) e Hong Kong. Primeiro que a decoração é maravilhosa, bem no clima oriental e de muito bom gosto, e a comida (chinesa) também é incrível! Ele segue aquele esquema de vários pratos pequenos para compartilhar com a mesa e o menú é bem extenso, dá para se perder nas opções.

Carbone

Não falei que tinham restaurantes para todos os gostos lá? O Carbone é um restaurante italiano (com uma pitada americana) super bem sucedido e conhecido de Nova Iorque e tem em Hong Kong também – não sei se tem em mais algum lugar, alguém sabe? O melhor: o menú reúne todos os clássicos italianos, pizzas deliciosas e frutos do mar muito bons também. Recomendo pedir o clássico da casa: spicy rigatoni vodka – é maravilhoso e faz jus à fama!

Otto e Mezzo Bombana

Para quem está a fim de um italiano mais refinado, este é o lugar! O 8 1/2 Bombana é o único restaurante italiano fora da Itália (tem filiais dele em Macau e em Shanghai também) que recebeu 3 estrelas do guia Michelin. O chef, Umberto Bombana, é conhecido como “o rei das trufas brancas”, ou seja, não precisa nem dizer que a especialidade do restaurante são as iguarias! Sou suspeita já que eu amo trufas, mas todos os pratos são realmente maravilhosos.

Inakaya

Sou apaixonada por comida japonesa e estava louca para ir no Inakaya, considerado um dos melhores de Hong Kong (existe um em Nova York também). Juro que foi um dos melhores sashimis que eu comi na vida – o de atum e de vieiras, da foto, são de outro mundo – e, para quem não é muito fã, eles servem excelentes pratos quentes também. O wagyu beef, carne típica japonesa, é maravilhoso! Ah, o restaurante fica no 101o andar de um edifício e tem uma vista de toda a cidade.

Gostaram das dicas?

Beijos,

Luisa

15 fev 2019
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Viagens, Lifestyle

País que quero conhecer: Singapura

É só ficar um tempinho ser ir para a Ásia e logo logo me vem uma vontade de visitar o continente de novo! Comecei a ler o livro “Asiáticos Podres de Ricos”, de Kevin Kwan (é o livro do mês do meu clube do livro, @booksdaluli – confiram lá e leiam comigo!) e estou com muita vontade de conhecer a Singapura, que é um país bem diferente dos outros que eu conheci da Ásia.

O Marina Bay Sands SkyPark, um deck de observação de 57 andares

Localizada no sul da península Malaia, a Singapura é o segundo país com o maior IDH dos países asiáticos (o primeiro é Hong Kong) e o nono do mundo em 2018. Antiga colônia do Império Britânico, foi ocupada pelo Japão durante a segunda guerra mundial e, após a guerra, logo tomada pelos britânicos novamente. Só em meados de 1965 o país tornou-se independente. Depois de um crescimento acen em apenas 50 anos, Singapura tornou-se o quarto principal centro financeiro do mundo e possui o terceiro maior centro de refinação de petróleo do mundo. Ah, o nome do livro que eu estou lendo, que se passa na maior parte em Singapura, não é à toa: o país é o lar do maior número de famílias milionárias em dólares per capita do planeta.

Gardens by the bay, uma das maiores atrações turísticas da capital de Singapura

Centro financeiro, lar de milionários… o país parece um pouco vazio e artificial? Apesar do skyline famoso e ultra moderno da Cidade de Singapura, o país tem 23% do seu território constituído de florestas e reservas naturais, e dizem que o mix de cidade x natureza da capital é super interessante. Além disso, por conta de sua multiculturalidade, a culinária de Singapura é muito famosa e considerada uma verdadeira instituição no país: as “comidas de rua”, muito famosas na Ásia, estão unidas nos hawker centers (como se fossem mercados) e oferecem uma fusão das culinárias chinesa, malaia, tailandesa, indiana e japonesa.

Em Singapura, a língua oficial é o inglês mas eles também falam mandarim, malaio e tamil e muitas vezes, entre eles, a mistura de todas essas. Sua moeda oficial é o dólar cingapuriano e o país não é barato para turistas – li que uma das razões disso é o transporte público caro porém muito eficiente: andar de metrô pela cidade é muito fácil e é um dos mais limpos do mundo.

Koon Seng Road, rua no bairro Katong com casas construídas no início do Século XX (e que valem milhões hoje).

Sabem a história do chiclete? Sim, é real! É proibido mascar chiclete em Singapura e a multa para quem jogar o chiclete em lugares impróprios ou for pego com altas quantidades do produto começa em 1000 dólares. Você também será multado se jogar qualquer tipo de lixo no chão, não dar descarga em banheiros públicos e por aí vai.

O que vocês acharam? Ficaram com vontade de visitar Singapura?

Beijos,

Luisa

19 out 2018
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Viagens, Lifestyle

O que fazer e onde se hospedar em Colombo, Sri Lanka

Depois das Maldivas, parti para Colombo, capital do Sri Lanka, um país bem fora do circuito turístico que vemos por aí, né? Ele é localizado logo abaixo da Índia e tem uma história bem tumultuada: sofreu uma guerra civil durante 30 anos, entre 1983 e 2009. Mesmo assim, tem um alto nível de desenvolvimento humano, é um país que possui muitas religiões, culturas e etnias e está passando por uma fase de grande crescimento – Colombo está recebendo investimento pesado da China e vi muitas construções pela cidade. Eu e a Mana fomos das Maldivas para Colombo de Air China Southern Airlines e o país exige visto, que deve ser feito on-line antes da sua viagem!

Me hospedei no Shangri La Colombo, que é o hotel mais moderno da cidade. Super novo, bem localizado, com atendimento impecável e decoração maravilhosa! Não é exagero gente, eu realmente amei muito ter me hospedado lá.

Cantinho aconchegante do meu quarto (super espaçoso!) do Shangri La Colombo

O café da manhã é daquele dos meus sonhos, tipo banquete real mesmo (haha), e o Shangri La Colombo também conta com 4 restaurantes: Fui no Shang Palace, chinês que tem como sua especialidade o pecking duck (pato à Pequim) – estava incrível – e no Kaema Sutra, do chef mais famoso do Sri Lanka, Dharshan Munidasa, que serve comidas típicas do país de forma contemporânea. Amei!

Peking duck no Shang Palace, restaurante em Colombo que tem que ir!

Eu me surpreendi muito com a culinária do Sri Lanka! O país é uma ilha, então conta com uma abundância de frutos do mar frescos e, principalmente, de carangueijo – eles sempre exportaram o ingrediente para outros países da Ásia, e agora estão valorizando e consumindo mais dentro do país também. Fomos ao restaurante Ministry of Crab, o No. 29 na lista dos melhores restaurantes da Ásia, à convite do próprio chef Dharshan Munidasa (o mesmo do Kaema Sutra) que se especializa em carangueijo, de todos os tipos e tamanhos que vocês podem imaginar. Eu comi pela primeira vez o king crab – aquele gigante – e gente, é muito bom!

Keep calm and crab on!

Além dos restaurantes, recomendo muito o passeio do Tuk Tuk Safari por Colombo: um guia/motorista te leva pelos principais pontos turísticos da cidade com o famoso tuk tuk – super divertido e bem interessante, ele vai te explicando a história e várias curiosidades do Sri Lanka! O passeio dura 4 horas e custa 50 dólares por pessoa.

Amei o passeio com o Tuk Tuk Safari – nosso guia era um amor! 

Ficamos 2 noites em Colombo e achei o tempo ideal para conhecer a cidade, ainda mais para quem for explorar outras cidades do Sri Lanka como eu. Acho que vale muito a pena fazer escala lá, até para quem for para as Maldivas, por exemplo – tem restaurantes incríveis e uma cultura maravilhosa!

Beijos,

Luisa

22 abr 2018
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Viagens, Lifestyle

Dicas das Maldivas

Oii! Nesse momento estou praticamente do outro lado do mundo – mais especificamente, na Índia! Estava contando os dias para a minha viagem à Ásia, que é, sem dúvidas, um dos lugares que eu mais amo no mundo. É inexplicável a paz que eu sinto aqui! Dessa vez, eu e a minha fiel companheira e fotógrafa Mana Gollo vamos desbravar as Maldivas, Sri Lanka e Índia. Estou compartilhando várias dicas no meu Instagram, Youtube e agora aqui pelo blog, e espero inspirar mais gente a vir conhecer esses lugares tão maravilhosos e interessantes!

Na chegada, dormimos uma noite em Nova Délhi (nosso vôo foi Guarulhos – Londres – Nova Délhi) e já partimos para o paraíso na terra: as Maldivas, país constituído por nada menos que 1.196 ilhas localizadas no Oceano Índico, ao sudoeste do Sri Lanka e da Índia. O país também é o menor e menos populoso da Ásia e tem o islamismo como sua religião oficial.

Nadando com as minhas amigas arraias

Pegamos o vôo de Nova Délhi até a ilha Hulhule, onde fica o aeroporto internacional de Malé (a capital das Maldivas), e de lá seguimos de lancha até o Four Seasons Kuda Huraa. Fomos de lancha porque nosso hotel era bem perto do aeroporto (deu uns 25 minutos) mas alguns hotéis ficam em outras ilhas mais distantes e talvez você tenha que pegar o hidroavião para chegar.

Acho que a dica principal para quem vem para as Maldivas é escolher um hotel bacana, porque cada hotel ocupa praticamente uma ilha (sim, elas são muito pequenas!) que ficam um pouco distantes uma das outras e não existe uma cidade bacana para turistar. Ou seja, você só fica no hotel e aproveita o que ele tem para te oferecer! O Four Seasons Kuda Huraa foi um dos hotéis mais incríveis que já me hospedei: fiquei impressionada com o atendimento impecável, a comida (tem vários restaurantes) e as atividades oferecidas. A rede Four Seasons tem outros 2 hotéis nas Maldivas, localizados em outras ilhas, e até um cruzeiro – vale muito a pena entrar no site e dar uma olhada!

Varanda do meu quarto – posso ficar aqui para sempre?

Admito que fiquei com um pé atrás antes de decidir conhecer as Maldivas, já que o país é um dos preferidos para casais na lua de mel – não achei que teria muito o que fazer com uma amiga, sabem? Mas gente, eu fiquei zero entediada! Fizemos aula de culinária, ioga na prancha de surfe, passeio de barco para ver os golfinhos, mergulho, massagem no spa… acho que é um destino perfeito para casais e também para ir com a família ou amigas! O Four Seasons Kuda Huraa também organiza surf trips (sim, tem onda nas Maldivas!) e milhões de outras atividades para todos os gostos. Todos os dias recebemos as “atividades do dia”!

Passeio de barco para ver os golfinhos oferecido pelo Four Seasons Kuda Huraa

A maioria dos hotéis nas Maldivas tem as chamadas water villas, que são, literalmente, villas que ficam em cima do mar! Nosso quarto tinha piscina privativa, cozinha e era bem privado, ou seja, você não tem nenhum contato com os vizinhos.

Foi o lugar mais lindo que eu já visitei na vida, não dá para não ficar de boca aberta com o mar calmo, transparente e quente – sim, quente -, o pôr do sol, o clima… quando eu falo que é um paraíso, é real!

Não dá para explicar o quanto esse lugar é lindo <3

Muita gente me pergunta se eu usei algum guia nas Maldivas, e eu não usei! Como você fica praticamente dentro do hotel, é normalmente ele que vai “organizar” sua viagem, transporte de e para o aeroporto e as atividades. Os custos dependem de onde você for ficar!

Não esqueçam de acompanhar meu canal e ver meus vlogs das Maldivas e dos outros destinos da minha viagem! Ah, vou continuar postando mais dicas aqui no blog…

Beijos,

Luisa

23 mar 2018
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